In der Weihnachtsbäckerei – Kokos-Schneebälle

Ach du wunderschöne Weihnachtszeit!

Leider bin ich immer noch nicht ganz fit und kränkle so vor mich hin. Trotzdem habe ich es mir nicht nehmen lassen, eine meiner Lieblingsplätzchen zu backen. Koksomakronen. Beziehungsweise Kokos Schneebälle, denn sie sind ohne Backoblate, dafür umso mehr Kokos! Ganz einfach und sooo lecker! Da lässt es sich sogar krank backen. 🙂

 

Alles was ihr dazu braucht sind:

200g Kokosflocken

200g Puderzucker

4 Eiweiß

Bildschirmfoto 2016-12-01 um 17.09.57.png

Alle weiteren Anleitungen findet ihr auf dem Kauf Dich Glücklich Blog.

Na, was sind eure lieblings Weihnachtsplätzchen?

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